breite gebratene Reisnudeln mit knusprigen Hühnerfleisch, Sellerie, Pak Choi, roten Zwiebeln, Sojasprossen, Röstzwiebeln, Karotten, Ei, frische Kräutern
15,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Vorspeisen
Vorspeisenplatte (für 2 Personen)
• vegetarische Sommerrollen • Ha Noi Frühlingsrollen • Sommerrollen mit Rindfleisch • grüner Papaya Salat mit Hühnerfleisch • Glasnudelsalat mit Garnelen • Reisnudelsalat mit Hühnerfleisch • Nuoc-Cham-Dip
20,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Vegetarische Vorspeisenplatte (für 2 Personen)
• vegetarische Sommerrollen • vegetarische Frühlingsrollen • grüner Papaya Salat mit Tofu • Glasnudelsalat mit Tofu • Reisnudelsalat mit Tofu
17,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sup Dong Bien
Vegane Suppe mit Algen, Tofu, Sojasprossen, Frühlingszwiebeln
9,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sup Chua Cay
Leicht scharfe und säuerliche Suppe mit Kokusmilch, Tofu, Sojasprossen, Pilze, Frühlingszwiebeln
9,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Nem Song (2 Stück)
Frische Sommerrollen gefüllt mit Salat, Paprika, Gurke, Reisnudeln, frischen Kräutern, einer Zutat ihrer Wahl und dazu ein Dip ihrer Wahl
9,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Vegetarische Nem Song Chay (2 Stück)
frische Sommerrollen gefüllt mit, Salat, Paprika, Gurke, Reisnudeln, Tofu und frischen Kräutern, dazu vegetarischer Dip
7,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Nem Ran Ha Noi (2 Stück) - Vegetarisch
Hausgemachte Frühlingsrollen mit Hähnchenfleisch und Garnelen oder vegetarisch
8,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Salate
Alle Salate werden mit hausgemachtem Dressing, Hühnerfleisch, Garnelen oder Tofu zubereitet.
Nom Du Du Salat (pikant) (Vorspeise)
pikanter, grüner Papaya Salat mit Karotten, gerösteten Erdnüssen, roten Zwiebeln und frischen Kräutern
7,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pho - Reisbandnudelsuppen
Alle Gerichte werden mit frischen Kräutern und Frühlingszwiebeln zubereitet.
Pho Bo Tai Lan
mit gebratenem Rindfleisch
13,90 €
Pho Ga
mit Hühnerfleisch
13,90 €
Pho Bo Sot Vang
mit in Rotwein, Zitronengras und Ingwer geschmortem Rindfleisch
13,90 €
Pho Dau
Reisbandnudelsuppe mit Tofu und Fleischbrühe, frische Kräuter, Frühlingszwiebeln, rote Zwiebeln
13,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pho Bo Chin
mit dünnen gegarten Rindfleisch-Scheiben
13,90 €
Pho Dac Biet Ha Noi
mit dünnen gegarten Rindfleisch-Scheiben, Rindfleisch-Bällchen und Hühnerfleisch
14,90 €
Bun - Reisnudelsuppen
Alle Gerichte werden mit frischen Kräutern zubereitet.
Bun Cha Dau Phu (vegetarisch)
säuerliche Suppe mit gebratenem Tofu, Shiitake Pilzen, Tomaten und Sojasprossen
11,90 €
Bun Mang Ngan
mit Ente, Bambussprossen und Frühlingszwiebeln
13,90 €
Bun Ca Doc Mung
mit Fischfilet und Indian Taro Gemüse
14,90 €
Bun Moc
mit Hühnerfleisch-Bällchen, Garnelen und Shiitake Pilzen
13,90 €
Mien - Glasnudelsuppen
Alle Gerichte werden mit Mu-Err-Pilzen, Shiitake Pilzen und frischen Kräutern zubereitet.
Mien Ga
mit Hühnerfleisch
13,90 €
Mien Chay (vegetarisch)
mit Tofu
12,90 €
Bun Kho - Reisnudelgerichte
Vegetarisches Bun Dau Phu
mit gebratenem Tofu, Salat, frischen Kräutern, Nuoc Cham Soße
15,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bun Bo Nam Bo
Reisnudelsalat mit gegrilltem Rindfleisch, frischen Kräutern, gerösteten Erdnüssen, Salat, Radicchio und roten Zwiebeln
15,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bun Cha Tom
Reisnudeln mit hausgemachten Garnelen-Frikadellen, Dill, frischen Kräutern und Sojasprossen
18,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bun Cha Ca
mit hausgemachten Frikadellen, Dill, Salat, frischen Kräutern und Noac-Cham-Dip
18,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bun Nem
hausgemachte Frühlingsrollen gefüllt mit Hühnerfleisch, Garnelen, Mu-Err-Pilzen, Karotten, Kohlrabi, Salat und frischen Kräutern, dazu Nuoc-Cham-Dip
15,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bun La Lot
mit in Betelblättern gewickelten, gegrillten Fleischröllchen gefüllt mit frischen Kräutern, Salat, Nuoc-Cham-Dip und Rindfleisch
17,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bun Cha Nuong
mit traditionell gewürztem, gegrillten Schweinebauch, Salat, frischen Kräutern und Nuoc-Cham-Dip
17,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gebratene Nudelgerichte
Alle Gerichte werden mit frischem Koriander, Pak Choi und Ei zubereitet.
Mien Xao
Glasnudeln mit Shiitake Pilzen, Mu-Err-Pilzen, Sellerie, roten Zwiebeln, Karotten, Pak Choi, Sojasprossen, Röstzwiebeln, frische Kräutern
11,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bun Xao
Dünne Reisnudeln mit Sellerie, roten Zwiebeln, Karotten, Pak Choi, Sojasprossen, frische Kräutern
10,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pho Xao
Breite Reisnudeln mit Sellerie, roten Zwiebeln, Karotten, Pak Choi, Sojasprossen, frische Kräutern
10,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Beilagen
Erdnusssoße
hausgemachte Erdnusssoße
3,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Extra Nudeln
Extra Nudeln für Nudelsuppen oder lauwarme Nudelgerichte
